Harina de coco Sukrin ecológica 400 g

La harina de coco Sukrin es una harina elaborada a partir de coco deshidratado, bajo en grasa y finamente molido. Esta harina de coco es rica en fibra y sin gluten, y puede sustituir parte de la harina de trigo en tus recetas. Para lograr una reducción considerable de calorías y Carbohidratos, puedes sustituir hasta un 25 % de la harina de trigo en tus recetas de repostería tradicionales.

• Rica en fibra, con nada menos que un 40 % de fibra dietética.

• Apta para repostería sin gluten.

• Alto contenido en proteínas.

Dado que la harina de coco Sukrin contiene mucha fibra, también absorbe más humedad que muchos otros tipos de harina. Si quieres sustituir la harina de trigo habitual en tus recetas de repostería por la harina de coco Sukrin, debes reducir la cantidad de harina de coco en aproximadamente un 40 %; es decir, 60 gramos de harina de coco sustituyen a 100 gramos de harina de trigo. Puedes utilizar la harina de coco Sukrin perfectamente en tus barritas de proteínas caseras, o combinarla con repostería a la que se haya añadido Proteína en polvo para aportar un dulzor natural adicional y más fibra alimentaria.

Valor nutricional por cada 100 g:

Energía: 1481 kJ / 354 kcal

Grasas: 14 g

• De los cuales, grasas saturadas: 13 g

Carbohidratos: 18 g

• De los cuales, azúcares: 18 g

Fibra alimentaria: 40 g

Proteínas: 19 g

Sal: 0 g

Ingredientes:

Coco deshidratado (con menos grasa)

Peso neto: 400 g,